果大肉厚,细嫩多汁
色艳形美,风味浓郁
(资料图)
从外皮到内里,珠圆玉润
春风如贵客,一到便繁华。春分刚过,腾冲市五合乡继柑橘之后便迎来了枇杷季。轻轻剥开一层薄薄的金黄外衣,露出令人垂涎欲滴的果肉。一口下去,细腻清爽、酸甜有度,犹如把春天吃到嘴里,撩人而不自知。“弹质圆充饤,蜜津凉沁唇。”试问,谁能拒绝这样一口五合枇杷?
秋日蓄蕾,冬季花开
春来结子,夏初果熟
从开花到成熟,历经四时
“琉璃叶底黄金簇,纤手拈来嗅清馥。”走进枇杷园内,绿油油的叶子下面一串串枇杷缀满枝头,透过薄薄的护果袋,枇杷散发着诱人的芳香。“五年前,我们夫妻俩尝试种植大五星和砂糖这两个品种。去年开始试结,今年便迎来大丰收,预测每亩产量能到1.5吨。不打药、不催熟,都是天然好果。”种植户常丽明笑着说道。
慢慢成熟,慢慢品尝
酸里透甜,清心润肺
从苦乐到酸甜,像极人生
春光愈盛,一颗颗饱满的枇杷果翩然而至,缀一树俏丽风景。“袋子上有字母和数字,这是根据枇杷的挂果情况,我们分批次进行了套袋。看,写着字母A的就是第一批套袋的枇杷。”常丽明边查看枇杷成熟度边介绍,“我家的枇杷核果大肉厚,并且只有一到两颗。采摘时,主要看枇杷的颜色,颜色越深的枇杷,成熟度越好,口感也更甜。还可以看枇杷的‘屁股’,越像‘五角星’的越好吃。”
根茎止痛,叶子止咳
干花疏风,干核消肿
从根叶到花果,浑身是宝
枇杷是中国古代最早用于食疗的果品之一,《本草纲目》中记载,枇杷具有润肺、止咳、健胃、清热的功效,枇杷皮、叶、花、核等均可入药。据悉,五合乡腊勐、整顶、丙弄等村(社区)均有种植枇杷,面积有50余亩。龙川江低热河谷立体气候,赋予了阳光的味道,便让五合的枇杷提早进入采摘期。不时不食,正值呼吸道疾病多发期,多食枇杷亦是护咽润肺的最佳选择。
更暖留衣,簪花沾酒
摘果晒阳,游玩踏青
从放松到惬意,莫负春光
“东园载酒西园醉,摘尽枇杷一树金。”前来采摘枇杷的王女士惊呼,“这枇杷圆滚滚的,看着比鸡蛋还大,我定要回家和鸡蛋比个。枇杷膏、枇杷罐头、枇杷蜜饯……哪有在这里现摘现吃安逸。这早春第一果,我替大家尝尝。不,朋友圈先尝。”三月枇杷四月李,下一个尝鲜的就是你。周末至,邀三五好友,赴一场春日游园!
小贴士:
最佳采摘期:3月下旬至5月上旬
采摘地点:五合乡腊勐社区尹家寨
文图 | 王云娟
编辑 | 官智钦、彭蕾、刘尚娇
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